Cet établissement, tenu par la famille Bouny depuis 50 ans, vous accueille dans l'agglomération de Brive. Aux 16 chambres équipées tout confort 2 étoiles, s'ajoute une cuisine raffinée.

 

 

 

Dimanche 7 juin 2020

 

Fête des mères

Mise en bouche

 

 

 

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Tartare de saumon,

 

écrasée d’avocat au piment d’Espelette,

 

 

crumble de parmesan

 

 

 

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Tournedos de magret de canard,

 

 

sauce périgueux

 

 

Risotto black curry, légumes du soleil

 

 

 

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Cabécou chaud et sa roquette

 

 

 

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Croustillant praliné, mousse aux fruits rouges

 

et sa robe blanche

 

 

pensez à réserver

 

formule complète à 39,50 €

formule à 36,00 € sans fromage

Auberge des Vieux Chênes

Email : contact@aubergedesvieuxchenes.fr

Bernard Bouny

Maître restaurateur

31, avenue Honoré de Balzac

19360 Malemort/Corrèze

Proche Brive la Gaillarde