Menu à emporter fêtes de fin d’année

 

 

 

 

 

Tél : 05/55/24/13/55

 

 

 

Email : contact@aubergedesvieuxchenes.fr

 

 

 

 Menu complet  35 €

 

 

Entrée, plat, dessert

 

 

Pour tout menu complet commandé 3 amuse-bouches offerts

 

 

 

Au détail

 

 

 

Entrées : 14,00 €/pers.

 

 

Plat garni : 17,00 €/pers.

 

 

Dessert au choix : 5,00 €/pers.

 

 

 

 

Les entrées

 

 

 

Terrine de foie gras aux fruits rouges, chutney de mangue

 

toast brioché

 

 

 

ou

 

 

 

Croustade de ris de veau forestière

 

 

 

Les plats

 

 

 

Médaillon de chapon farci aux cèpes persillés

 

sauce suprême

 

 

 

ou

 

 

 

Pavé de cabillaud skrei en écailles de courgettes

 

 

 

La garniture

 

 

 

Risotto crémeux et petits légumes croquants

 

 

 

Les Desserts

 

 

 

Bûche façon entremet (portion ou entière)

 

 

 

Parfum chocolat noix de coco

 

 

 

ou

 

 

 

Parfum passion-framboise

 

 

 

 

Date limite de commandes

 

 

 

Lundi 20 décembre pour vendredi 24 décembre

 

et samedi 25 décembre

 

Lundi 27 décembre pour le vendredi 31 décembre

 

 

Cet établissement, tenu par la famille Bouny depuis 50 ans, vous accueille dans l'agglomération de Brive. Aux 16 chambres équipées tout confort 2 étoiles, s'ajoute une cuisine raffinée.

 

 

 

Auberge des Vieux Chênes

Email : contact@aubergedesvieuxchenes.fr

Bernard Bouny

Maître restaurateur

31, avenue Honoré de Balzac

19360 Malemort/Corrèze

Proche Brive la Gaillarde