Un plat + un dessert       23,00 €                                           

 

Une entrée + un plat      27,00 €

 

 

Une entrée + un plat + un dessert       33,00 €

 

 

 

 

Une patience vous sera servie en début de repas

 

 

 

Les entrées

 

 

 

 

 

 

Tatin de foie gras,

 

 

pommes caramélisées de la ferme de Chaumont

 

 

 

Ou

 

 

 

Filet de maquereau,

 

pointes d’asperges poêlées

 

 

tartare de betterave black curry

 

 

 

 

 

Les Plats

 

 

Pavé de rumsteck Limousin

 

 

jus au sel noir d’Hawaï

 

 

pommes Duchesse et  légumes du moment

 

 

 

Ou

 

 

 

Poisson selon arrivage

 

 

 

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Les desserts

 

 

 

Mousse au chocolat, pain d’épice maison

 

 

sirop de caramel, éclats de noisettes 

 

 

 

 

 

 Ou

 

 

Parfait glacé au miel et nougat

 

 

tuile carambar

 

 

 

 

 

 Ou

 

 

Sablé breton, crème vanille-basilic

 

 

tartare de fraises marinées