Mise en bouche

 

 

Bonbon de foie gras au magret fumé

 

 

 

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Millefeuille de lotte au basilic,

 

 

croustillant au sésame, barigoule de légumes

 

 

 

 

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Filet de bœuf sauce périgueux,

 

 

pommes de terre soufflées

 

 

pointes d’asperges rôties

 

 

 

 

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Cabécou pané, roquette

 

 

 

 

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Macaron bicolore,

 

 

douceur fraise/citron vert

 

 

 

 

 

Formule à 39,50 €

 

Formule à 36,00 € sans le fromage